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3月23日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的“2025第十屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”在成都舉行。本屆論壇以“轉(zhuǎn)型求變 預(yù)見(jiàn)新局”為主題，聚焦白酒行業(yè)深度調(diào)整期的破局之道。

在活動(dòng)的重磅發(fā)布環(huán)節(jié)，每日經(jīng)濟(jì)新聞與中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國(guó)際研究院聯(lián)合發(fā)布“2025A股酒業(yè)上市公司 ESG 排行榜TOP20”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)榜單）。榜單顯示，排名前五的企業(yè)分別為五糧液（SZ000858，股價(jià)134.60元，市值5225 億 元 ）、珠 江 啤 酒（SZ002461，股價(jià)10.21元，市值225.98 億 元）、古 越 龍 山（SH600059，股價(jià)8.39元，市值76.48 億 元）、百 潤(rùn) 股 份（SZ002568，股價(jià)27.38元，市值287.32 億 元）和 貴 州 茅 臺(tái)（SH600519，股價(jià)1573.75元，市值1.98萬(wàn)億元）。

據(jù)記者了解，該榜單是中國(guó)酒業(yè)資本論壇舉辦以來(lái)發(fā)布的首個(gè)酒業(yè)上市公司ESG（環(huán)境、社會(huì)、治理）排行榜，中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國(guó)際研究院副院長(zhǎng)施懿宸對(duì)榜單和酒業(yè)ESG實(shí)踐進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)解讀。

酒業(yè)ESG高低水平呈“紡錘形”排列

據(jù)施懿宸介紹，榜單基于中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國(guó)際研究院成熟的ESG方法論和評(píng)價(jià)體系，結(jié)合酒行業(yè)特色和中國(guó)特色指標(biāo)，從酒企管理成效、環(huán)境效益、社會(huì)支持、經(jīng)濟(jì)價(jià)值表現(xiàn)等進(jìn)行篩選和評(píng)價(jià)。對(duì)證監(jiān)會(huì)行業(yè)分類(lèi)下的A股49家“酒、飲料和精制茶制造業(yè)”上市公司進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，A股酒企ESG發(fā)展呈現(xiàn)“紡錘形”結(jié)構(gòu)：獲得A級(jí)評(píng)定的企業(yè)占比34.69%（17家），B級(jí)企業(yè)占36.73%（18家），C級(jí)和D級(jí)分別占10.2%（5家）和18.37%（9家），合計(jì)不足三成。

這一分布表明，頭部酒企已形成ESG管理優(yōu)勢(shì)，但行業(yè)整體水平仍有提升空間。值得注意的是，白酒龍頭企業(yè)普遍在環(huán)境效益維度得分較高，而中小型酒企在社會(huì)支持維度表現(xiàn)突出，反映出不同規(guī)模企業(yè)在ESG實(shí)踐中的差異化路徑。

此外，榜單特別強(qiáng)調(diào)“中國(guó)特色指標(biāo)”的運(yùn)用，在環(huán)境維度增設(shè)生態(tài)承載力評(píng)估，在社會(huì)維度強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)度測(cè)算，在經(jīng)濟(jì)維度創(chuàng)新非遺文化傳承價(jià)值量化模型。

這種本土化改進(jìn)使得評(píng)價(jià)體系更貼合酒業(yè)“生態(tài)+文化”的產(chǎn)業(yè)特性，為投資者提供了更具行業(yè)洞察力的ESG參考框架。

生態(tài)根基鑄就品質(zhì)壁壘 鄉(xiāng)村振興激活產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值

在榜單解讀環(huán)節(jié)，施懿宸還介紹了酒業(yè)的ESG實(shí)踐方向和重點(diǎn)，為行業(yè)提供參考經(jīng)驗(yàn)。

施懿宸表示，中國(guó)酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展正以ESG理念為核心展開(kāi)，其實(shí)踐深度植根于行業(yè)對(duì)生態(tài)要素的高度依賴(lài)。水質(zhì)、土壤、氣候、空氣和生物多樣性構(gòu)成釀酒生產(chǎn)的生態(tài)根基——水作為釀造過(guò)程的媒介直接參與微生物活動(dòng)，土壤特性既影響原料品質(zhì)又作用于發(fā)酵環(huán)節(jié)，氣候條件調(diào)節(jié)微生物生長(zhǎng)環(huán)境，空氣清潔度保障發(fā)酵菌群穩(wěn)定，而微生物多樣性更是決定酒體風(fēng)味的關(guān)鍵。

這種對(duì)自然生態(tài)的敏感度，推動(dòng)酒企將水資源管理、土地利用、碳排放控制等環(huán)境議題置于ESG實(shí)踐首位，通過(guò)建立能源管理體系、優(yōu)化包裝生命周期、實(shí)施制冷排放監(jiān)控等措施，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)與生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡。

容易被忽略的是，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略框架下，酒業(yè)的社會(huì)價(jià)值將得到多維釋放。作為連接農(nóng)業(yè)與工業(yè)的紐帶，酒企通過(guò)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)原糧基地提升農(nóng)作物品質(zhì)，既保障原料供應(yīng)又促進(jìn)農(nóng)民增收，形成“種植-釀造-消費(fèi)”的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。三產(chǎn)融合模式催生出酒莊旅游、工業(yè)旅游等新業(yè)態(tài)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村餐飲、文化服務(wù)等配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)為非遺技藝傳承提供載體。隨著農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)，酒企針對(duì)縣域市場(chǎng)開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)產(chǎn)品，在滿(mǎn)足多樣化需求的過(guò)程中拓展市場(chǎng)空間，形成經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的良性互動(dòng)。

ESG治理體系在酒業(yè)的深化體現(xiàn)在全鏈條管控能力的構(gòu)建。環(huán)境維度涵蓋水資源循環(huán)利用、土壤保護(hù)及生物多樣性維護(hù)；社會(huì)層面延伸至食品安全管控、負(fù)責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈影響評(píng)估及鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目創(chuàng)新；治理領(lǐng)域則聚焦轉(zhuǎn)基因原料管理、數(shù)據(jù)信息安全、ESG組織架構(gòu)完善等基礎(chǔ)建設(shè)。

企業(yè)通過(guò)將ESG目標(biāo)納入戰(zhàn)略規(guī)劃，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和績(jī)效考核體系，推動(dòng)環(huán)境信息披露透明化，最終實(shí)現(xiàn)從原料采購(gòu)、生產(chǎn)釀造到市場(chǎng)流通的全生命周期責(zé)任管理。

“這種系統(tǒng)化實(shí)踐不僅重塑行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)邏輯，更將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，社會(huì)擔(dān)當(dāng)轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可持續(xù)范本。”施懿宸說(shuō)。